Conheça alguns restaurantes estrelados em Buenos Aires. Se você quer almoçar ou jantar vivenciando uma experiência única e sofisticada, então é interessante considerar estes estabelecimentos. As 3 dicas que apresentamos nesta matéria são de restaurantes que receberam 1 ou mais estrelas do Guia Michelin.
E depois não deixe de ver a matéria de como economizar muito na sua viagem à Argentina. É a matéria mais acessada do blog e vai ajudá-lo muito com todo o planejamento da viagem. São várias dicas imperdíveis que vão fazer você economizar MUITO (muito mesmo) e montar toda a sua viagem à Argentina.
1) Restaurante estrelado Aramburu em Buenos Aires
A primeira dica de restaurantes estrelados em Buenos Aires é o Aramburu. Batizado com o sobrenome do chef, Gonzalo Aramburu, o bistrô é um dos mais bem avaliados de Buenos Aires e já foi considerado por vários anos como um dos melhores restaurantes da América Latina. Além disso, ele possui em seu histórico 2 estrelas Michelin, portanto, é um lugar com uma culinária de extrema excelência.
Ele tem apenas seis mesas e um ambiente escuro, minimalista e de cores quentes. Quanto ao menu, saiba que ele é composto de 12 pratos, servido em conjuntos de mesas diferentes com vinhos variados. A cozinha é baseada no estilo argentino moderno, então espere comidas bem diferentes e gourmet. Por ele ser caro e de difícil reserva, o famoso chef, que estudou em vários países da Europa, abriu um restaurante com um menu maior e mais barato, o Aramburu Bis.
O Aramburu abre de terça a domingo para o jantar, das 19h às 22h30. Já o Bis funciona de terça a sábado no almoço e no jantar – do meio dia às 15h30 e das 19h às 23h30. Ambos ficam a menos de uma quadra um do outro na rua Salta, no bairro Constitución.
2) Restaurante estrelado Don Julio em Buenos Aires
A próxima sugestão de restaurantes estrelados em Buenos Aires é o magnífico de Don Julio, que possui 1 estrela Michelin. Situado no bairro Palermo, ele é famoso na cidade pelo fato de proporcionar carnes de altíssima qualidade. Lá, o destaque fica por conta do churrasco argentino (denominado parrilla). Para você ter uma ideia, ele foi considerado o melhor restaurante de carne do mundo em 2023, ou seja, imperdível se você apreciar pratos com essa proteína.
Além das carnes deliciosas, o Don Julio oferece uma cartela de vinhos super diversa e das melhores safras argentinas, harmonizando perfeitamente com as refeições. O restaurante funciona todos os dias, das 11h30 às 16h e das 19h à 1h. Vale muito a pena ir até lá com uma reserva ou sem estar com muita fome, já que a fila de espera costuma ser bem longa.
3) Restaurante estrelado Trescha em Buenos Aires
Seguindo com esta lista de restaurantes estrelados em Buenos, não deixe de analisar também o Trescha, que conta com 1 estrela no Guia Michelin. Comandado pelo chef Tomás Treschanski, este estabelecimento dispõe de um menu degustação com 15 etapas. Isso mesmo, são 15 etapas que são diversificadas em um período de 3 em 3 meses.
Sobre a cozinha deste restaurante, saiba que ela tem um estilo considerado nórdico, utilizando-se de várias técnicas francesas incríveis. O Trescha pode ser facilmente encontrado na Villa Crespo, em Buenos Aires, e tem o horário de funcionamento assim: de quarta a sábado, das 19h às 23h30. Lá, com certeza você terá um jantar exclusivo.
Se quiser, leia também as matérias:
- Restaurantes em Villa Crespo em Buenos Aires
- Restaurantes no Centro de Buenos Aires
- Restaurantes em San Telmo
- Restaurantes em Recoleta
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Se quiser, veja nossa matéria de onde ficar em Buenos Aires, que lá tem as dicas das melhores regiões para se hospedar e também de como conseguir um ótimo hotel por um preço excelente (e achar hotéis excelentes em promoção nessas regiões que são super disputadas). Vale a pena caprichar na reserva do hotel em Buenos Aires.
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Veja outras matérias legais de Buenos Aires:
O que fazer em Buenos Aires: Dicas do que fazer e conhecer na cidade.
Pontos turísticos em Buenos Aires: Principais lugares turísticos para visitar.
Compras em Buenos Aires: Dicas dos melhores lugares para fazer compras.
