Confira quais são os mais aclamados restaurantes em Buenos Aires. É impossível viajar para conhecer uma nova cidade e deixar de provar sua culinária. Isso porque a comida também faz parte da cultura de um lugar e sempre há restaurantes que se destacam nos pratos, receptividade, conforto ou até mesmo no preço.
E depois não deixe de ver a matéria de como economizar muito na sua viagem à Argentina. É a matéria mais acessada do blog e vai ajudá-lo muito com todo o planejamento da viagem. São várias dicas imperdíveis que vão fazer você economizar MUITO (muito mesmo) e montar toda a sua viagem à Argentina.
Restaurante Aramburu e Aramburu Bis em Buenos Aires
Batizado com o sobrenome do chef, Gonzalo Aramburu, o bistrô é um dos mais bem avaliados de Buenos Aires e já foi considerado por vários anos como um dos melhores restaurantes da América Latina. Ele tem apenas seis mesas e um ambiente escuro, minimalista e de cores quentes.
O menu de 12 pratos é servido em conjuntos de mesas diferentes com vinhos variados. A cozinha é baseada no estilo argentino moderno, então espere comidas bem diferentes e gourmet. Por ele ser caro e de difícil reserva, o famoso chef, que estudou em vários países da Europa, abriu um restaurante com um menu maior e mais barato, o Aramburu Bis.
Todos que vão em ambos os restaurantes dizem se apaixonar pela experiência e que vale o gasto. O Aramburu abre de terça a sábado para o jantar. Já o Bis funciona de segunda a sábado no almoço e no jantar. Ambos ficam a menos de uma quadra um do outro na rua Salta, no bairro Constitución.
Restaurante La Bourgogne em Buenos Aires
Localizado no Hotel Alvear, o La Bourgogne é uma ótima escolha para quem está viajando com o parceiro. Os pratos são grandes, tem uma montagem criativa, os ingredientes são de qualidade e o cardápio é baseado na culinária francesa.
No local é possível encontrar tanto pratos mais tradicionais, como combinações bem exóticas. Todos que trabalham no La Bourgogne são atenciosos e o ambiente é bem refinado. O restaurante fica aberto de segunda a sábado das 19h30 à meia-noite.
Restaurante Chila em Buenos Aires
Um dos melhores restaurantes do bairro de Puerto Madero, o Chila é barato e não deixa de ser uma das melhores opções para experimentar a culinária argentina moderna (assim como o Aramburu, ele também foi incluído na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina). A famosa chef, Soledad Nardelli, é conhecida por inovar, acentuando os sabores argentinos com um toque da culinária asiática e europeia.
Dessa forma ela conquista o paladar até dos clientes mais exigentes. E nada se compara a vista do restaurante, que fica bem de frente para o rio. Se você estiver em Puerto Madero, não deixe de conferir as baladas de Buenos Aires que ficam por lá. O Chila fica aberto de quarta a domingo das 20h às 23h.
Restaurante Oviedo em Buenos Aires
Conhecido pelos frutos do mar, o Oviedo fica no bairro da Recoleta e carrega a reputação de ser o melhor restaurante de peixes e de ter a melhor cartela de vinhos de Buenos Aires. Sua decoração é mais refinada e de estilo espanhol.
Além de frutos do mar, o restaurante tem ótimas massas e carnes, sendo que os pratos vão desde os mais tradicionais até a culinária moderna, ou seja, ele atende a vários gostos diferentes. O Oviedo abre de terça a sábado do meio-dia às 16h e das 8h até meia noite.
Restaurante Elena em Buenos Aires
Localizado no hotel Four Seasons, o restaurante Elena é conhecido pelo impacto que dá a primeira vista. Sua decoração é requintada, charmosa e bem convidativa pelas mesas de madeira escura, detalhes em vermelho e uma janela aberta para a cozinha, um estilo que lembra os pátios espanhóis.
Ele atende a todos os gostos, mas se destaca principalmente por suas carnes. Todos que trabalham no restaurante são gentis e receptivos. Os pratos podem ser um pouco caros, então preste atenção no que vai pedir e a quantidade. O Elena funciona todos os dias no café da manhã, no almoço e no jantar.
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O que fazer em Buenos Aires: Dicas do que fazer e conhecer na cidade.
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